〇〇専用日本酒調査研究報告2018

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鯖専用・寿司専用・牡蠣専用・お好み焼き専用・チョコレート専用…料理とのペアリングを考えた「〇〇専用日本酒」…最近、よく見かけるようになりました。 この「専用日本酒」を集め、酩酊女子のイラストとともに、実際に料理と合わせてみたレビューと、それぞれの料理に「合う」とは一体どういうことなのか…の考察を紹介した本です。 体裁:B5/24P/フルカラー 発行日:2018年8月12日

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鯖専用・寿司専用・牡蠣専用・お好み焼き専用・チョコレート専用…料理とのペアリングを考えた「〇〇専用日本酒」…最近、よく見かけるようになりました。 この「専用日本酒」を集め、酩酊女子のイラストとともに、実際に料理と合わせてみたレビューと、それぞれの料理に「合う」とは一体どういうことなのか…の考察を紹介した本です。 体裁:B5/24P/フルカラー 発行日:2018年8月12日